Grill Sunday’s by Mirsini Lambraki


Grill Sunday’s by Mirsini Lambraki

Η Μυρσίνη Λαμπράκη σε συνεργασία με το εστιατόριο «Pausa» , δημιουργούν το 1ο Pop-up Grill event, με μοναδικούς τρόπους ψησίματος και τεχνικές από όλο τον κόσμο. Ανάβουμε λοιπόν φωτιές κάθε Κυριακή μεσημέρι σε Αμερικάνικα smoker , Κρητικές αντικριστιέρες και περιστρεφόμενες σούβλες.

Σερβίρουμε μπουτάκια κοτόπουλου με πικάντική bloody mary sauce, καπνιστό χοιρινό με επικάλυψη παστράμι με αρωματικό ελαιόλαδο από κόλιανδρο και θρούμπι, σουβλίζουμε μοσχαράκι γάλακτος με γιαπωνέζικη σάλτσα ponzu, φτιάχνουμε παραδοσιακή Καλαματιανή γουρουνοπούλα και Ιταλική, γεμιστή πορκέτα ψημένη στην σούβλα. Επική προβατίνα στα κάρβουνα με μυστική μαρινάδα , spare ribs από Black Angus slow cook, μοναδικό κεμπάπ από την Ούρφα, ωμοπλάτη μαύρου χοίρου σε άλμη από παλαιωμένο vinsanto Σαντορίνης , καπνιστή χοιρινή πανσέτα με καφέ espresso και άλλες πολλές νοστιμιές, που θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις του κρέατος. Ένα μοναδικό show με φωτιές, καπνό , κρέας και επιλεγμένα κρασιά , μπύρες και καπνιστά ουίσκι.

Τα κρέατα επιλέχτηκαν σε συνεργασία με το φημισμένο κρεοτεχνείο Γεωργιάδης, από τις καλύτερες ράτσες Ελληνικών και ξένων μοσχαριών , προβάτων και χοιρινών. Από το event δε θα λείψουν οι Ελληνικές μουσικές επιλογές του Dj Doctor J (Jimmys Kiritsis)

Σας περιμένουμε την Κυριακή 5 Νοεμβρίου μετά τις 13.00.

Κρατήσεις ☎️: 210 6180533